Baking Studio Grano Di Ciaco

7月のリクエストクラス

7月10日　　
ナン、グリッシーニ（定員となりました）



　　　　(こちらはバゲットを縦にカットしグリッシーニ風に生ハム・セロリで仕上げました）

7月24日　(定員となりました）
プルマンブレッド2斤型、とまとモツァレラクッペ（募集中です、あと3名）





7月28日　　
サブマリン、グリーンスノー（定員となりました）




8月は昨年同様イベントclassを企画しています。


沢山のリクエストをいただきましたので、メニューで選んでいただくclassも予定しております。
詳細は後日お知らせいたします。（8月クラスは、会員外の方もお受けいたします、お問い合わせいただいてお待ちくださっている方もご参加ください）

5月class 8日スタートです

先月の伊予甘コンフィチュールに続き、今回はバゲットのブルスケッタ4種のうち
デザートにはこちらと、恒例のマスカルポーネ！

いちご1.6㌔分を少しゆるめなコンフィチュールにしました。

久しぶりにバゲット40cm、これを薄くスライスし、ブルスケッタ。
4種類の具材をトッピングします。

もう1種は、冷たくしていただくパンの代表格「サバラン」をグラス仕立てに。


楽しみにお待ちしておりますね～。


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5月4日のコンサートにおいで下さった生徒さんと、ご家族の皆さん、ありがとうございました。
ホームパーティーでもしっかりお手伝いいただき、食事、お酒を共に、ギターに合わせて
カラオケ大会さながらな流れも、楽しかったぁ～。
ご協力いただき、ありがとうございました！

5月日程

4月のレギュラークラスが昨日全て終わり、土曜日のリクエストクラスの準備に取り掛かっているところです。



来月もパン（バゲットを初夏試用のカナッペに）に合うお料理とのマリアージュを楽しんでいただこうと、ただ今レシピ調整中です。新じゃがが美味しいですのでポテトのニョッキ・バジルソース添えなど。
デザートは冷やしていただくパンをご紹介します。サバラン・グラス仕立てのフルーツ添え。

4月レギュラークラス
イングリッシュブレッド

スコーンサレ（天然酵母）


どちらも、生徒さんからお気に召していただけた旨のお声をいただき、
ほぼ毎日パン焼きに追われた甲斐があったと、嬉しい悲鳴を上げています。
いつも、お忙しい中ご参加いただき、ありがとうございます。
今から、週末クラスのプレーンスコーンを仕込みます。
土曜日のご参加の皆さん、アフタヌーンティーのテーブルセッティング
準備万端でお待ちしておりますね。

皆さんのスコーンサレ

今月も早速たくさん作っていただいているようで、嬉しいです。

Shintanさん、
rozettaさん
sunflowerさん・　d-mummyさん・・・のスコーンサレ、イングリッシュブレッドなど。
皆さん、綺麗な焼き上がり～。

他、沢山の生徒さんから復習メールいただき、お写真添付まで、ありがとうございました。

明日とレギュラークラス、週末のリクエストクラスまで、あと少し走り続けますね。

5月4日・・・

4月のレッスンもほぼ終わり（あと2クラス）、日曜日からは、しばしのお休みになります。
皆さんGWのご予定はお決まりですか？

5月4日、14時から、こちらにて、夫のテニスクラブチームメイトで構成された8人による
コンサートがあります。コンサート終了後には、我が家にてホームパティーをしますので、
コンサート、ホームパーティー（こちらでも演奏あるかも・・）
よろしかったらご友人様、ご家族の皆さんをお誘いの上、ご参加ください！

同じ世代には懐かしい曲もありますよ。

構成
ボーカル、ピアノ、ギター、チェロ、パーカッション、ウクレレ

【演奏曲目】
竹田の子守歌
翼を下さい
旅人よ
フラガール
あの素晴らしい愛をもう一度
白い色は恋人の色
見上げてごらん夜の星を
コーヒールンバ
チェリー
ロビンソン
瑠璃色の地球

ボーカルは2人が曲により交代しますが、旅人を歌うKさんの声は、まさに加山雄三。
夫はMC兼ウクレレ担当です。

ホームパーティのお手伝いも、募集します。